台南✯ 南紡店A2館｜日本第一天丼🔺金子半之助｜美味職人天丼讓你不用出國也能吃到道地的美味。by羽衣甘藍 2021/2/7更新

引頸期盼~來自日本的排隊名店『天丼專賣店－金子半之助』來台南的南紡購物中心A2館插旗拉，超興奮的~讓人不用搭飛機出國就可以讓味蕾享受到奢華的美味料理但卻是平價的價位!!

🏡金子半之助天丼專門店

🗾台南市東區中華東路一段358號4F

(南紡購物中心A2館)

☎️06-703-1100

⏰AM13:00-PM18:00 💡

🍤1人低消一碗🍜

🔗日本第一天丼-金子半之助👈連結官連結

南紡購物中心"A2館"終於🎉正式開幕囉🎉，最棒的是裡頭規劃得超時尚繽紛亮麗外，還有超多美食商家進駐~尤其名聲響徹雲霄的日本第一天丼-金子半之助更是台南首店，讓人排隊排再久也想一飽口福的天丼讓人好期待!!

半價優惠實在太吸引人了，第一場的半價活動早早已~額~滿，羽編中午先是撲空了一次~殘念阿，只好在南紡購物中心先行逛逛後，下午大概4點多趕緊又排隊來著~才終於有拿到號碼牌8號阿~

一進門~整個內部氛圍就讓人彷彿秒到了日本ㄟ，而且前頭就可以看見中央廚房的師傅們正全神貫注的炸著炸物門，還沒點餐就讓人立馬垂涎中~若跟羽編一樣有拍照控症頭的座位可選在吧檯旁喔!!感覺看著炸物被炸起來得瞬間超棒的~

一入座位~見餐桌上2個超大圓缽讓人好奇不知放了什麼東東，掀開啟來看竟是置了2大甕的醃製日式小菜，而不是一小盤供應ㄟ~更棒的是還無限量供應喔!!不僅如此見底了還能請店員幫補續缽吃下去~還有整壺黑豆茶讓你開心喝。

金子半之助很窩心桌上都有提供簡易的文字menu與丼飯該如何賞味的圖文解釋喔!!若是點烏龍麵套餐的則是有專門解說的~

當然~也有提供圖文並茂的彩色menu，光看就讓人都想點上一份說~顆顆~好難抉擇阿，另外~羽編建議丼飯可+價45圓升級為套餐式的真的比較划算，會有一杯氣泡飲外還有一碗味噌湯(ps:但不能續碗)喔!!

話不多說~羽編餐點上桌啦!!瞧瞧~這炸至金黃色澤的炸物們是不是讓人怦然心動啦!!尤其那超媲美油條長度的穴子(👉野生星鰻)與整體寬度都讓人為之驚艷，導致其他相形之下的美味炸物早已被小忽略了XD~剛起鍋熱熱的新鮮炸物立馬要快吃喔~才不會麵衣濕軟掉了...來~瞧瞧金子半的餐點是不是如說傳中說的美味囉!!

🍤🍴江戶前天丼👑NT.420 (+套餐$465)

將底下白飯幾乎覆蓋住只見滿滿海鮮天婦羅的『江戶前天丼』主打是以長達30公分的穴子(野生星鰻)為鮮味主角、周圍還有超棒的鳳尾炸蝦、魷魚海鮮炸(以小干貝+魷魚)、青龍、半熟玉子、炸海苔片 ~滿滿海鮮征服你的味蕾。

🍤🍴上天丼👑NT.380 (+套餐$430)

而上天丼則是主角改為鱚魚其他配料~炸鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、半熟玉子、炸海苔片依舊不變

穴子魚小知識

相較於鰻魚脂肪含量約為其一半，從構成油脂的脂肪酸來看，比起會增加膽固醇與中性脂肪的飽和脂肪酸，穴子魚所含的不飽和脂肪酸（EPA・DHA）的含量較高。此外，其不飽和脂肪酸中還富含像油酸般植物油成分高的脂肪酸，因此口味清爽，是十分健康的食材其即是「星鰻」，與一般油脂肥美的鰻魚相較，穴子魚肉質較為甘口鮮嫩。