前陣子瘋狂洗版羽編FB、IG的超🔥超夯的金三益。不僅吸引超多人朝聖外，更吸引諸多媒體爭相採訪來著，尤其店家闆闆將國民美食鍋燒意麵顛覆傳統用料，主打超吸睛超霸氣、鋪好、鋪滿浮誇系海鮮讓海鮮控為之瘋狂，海鮮類們不僅顆顆碩大肥美、飽滿鮮嫩多汁~最近聽說還有新捧油金錢鮑也來摻一咖來著，羽編當然也要來朝聖一番，這裡更棒的是~就算是邊緣人一人來吃也是很可以ㄟ，不用專門到澎湖或是海產專門店花大筆錢解海鮮癮。
😁~只要來金三益就能滿足刁嘴的味蕾囉~!!😎
👇👇👀超澎湃的海鮮影片搭配著輕快音樂會更美味喔!!👇👇
🏡店 名｜金三益健康茶飲🔺（林森店）
🗾地 址｜台南市北區林森路三段185號
☎️電 話｜06-208-4915
⏰營業時間｜💡AM09:00-PM20:30
💤公 休 日｜每星期二公休
💸付費方式｜ ✓現金
☎️電 話｜06-208-4915
⏰營業時間｜💡AM09:00-PM20:30
💤公 休 日｜每星期二公休
💸付費方式｜ ✓現金
👆點我有連結官網👆
金三益健康茶飲就位在北區林森路上，大大的綠色招牌外前頭還掛著各家媒體採訪的布條挺醒目的~讓人一眼就能看到，就算不用酷GO也能輕鬆找到呦!!
這裡的用餐區雖然沒有冷氣，但寬敞舒適乾淨明亮，也沒有任何海鮮腥味，且儘管就算是防疫期間也甭擔心喔~用餐區位子間
格區間很大，而且旁邊還能欣賞藍天白雲與吸收大自然芬多精(店家後門處還有綠意盎然的公園)，若不太熱時還有徐徐自然風吹拂而來挺舒適的。
櫃台旁的點餐單上頭有8款霸氣海鮮餐點可供選擇，抬頭看著滿滿的海鮮餐點DM們~每道都令人垂涎的讓人超想每款都點上一份來著!!
羽編這天早上大概不到十點前就飛奔來想搶頭香嘗鮮來著，殊不知早有一堆海鮮控捧油們比羽編更早來搶食~👀不到三分鐘座位間早已呈現座無虛席的狀況了XD~話說~台南人早餐果然很不簡單除了牛肉湯、虱目魚粥外現在還多了一種選擇ㄟ，且這價格超級物超所值的~羽編在現場還👂見有客人說自己幾乎每天都會來光顧，甚至早、午餐都要來吃上一份說，甚至已把這當自家廚房在行走了，這也太狂了吧😎!!
當然~來金三益最棒的是不僅能止餓，還有能止渴的健康茶飲們~除了有純茶&咖啡系列，另有手調&鮮奶、冰沙系列，不喝刺激性飲品的捧油也別擔心，這裏還有提供較溫和當季盛產的鮮果汁與冬瓜飲品系列，尤其台南這超🔥熱的夏季~飯後拎上一杯冰涼冷飲超爽快的，只是這飲品選擇竟多到讓羽編選擇性障礙又復發了XDD~
登登登登~浮誇系餐點們隆重登場囉!!
一次上桌還挺壯觀的說，立馬攻佔了羽編的視覺饗宴，海鮮控的捧油們~這"夏"有沒有勾起你的食慾啦!!澎湃滿滿、隻隻碩大飽滿的三款不同海味有金錢鮑、小卷、鮮蚵，不僅鋪好鋪滿滿沒有任何縫隙，幾乎把底層麵體都覆蓋住了~實在太奢華澎湃惹，相較於一般普通鍋燒意麵(拌麵)都只能靠邊站了吧。
瞧店家底下盛海鮮們的器皿也很用心呦~盤中飧就如同兩艘大船駛入港灣，彷彿就是象徵著滿載了新鮮的漁貨準備要靠岸的漁船，再更靠近一點看這滿載海鮮門更是氣勢磅礡，擺盤方式更是美輪美奐看了實在好誘人ㄚ🙀~
🍝 金錢鮑伴麵 NT.180/盤
聽說金三益來滴這位新同學來勢洶洶~帶著超喜氣名字的金錢鮑，感覺吃上一份就有好運氣來著，讓愛吃鮑魚的羽編當然要點上一盤解海鮮癮，闆闆將這庶民美食大變身成這獨特又有創意的料理超威的，尤其這霸氣的擺盤方式吸睛到讓人驚豔~數量更是不容小覷，羽編目測整盤大約都有18~20顆左右來著喔。
🍝金錢鮑伴麵 NT.180/盤
放滿放到不能再滿來勢洶洶的金錢鮑，不論是搭配伴麵或是鍋燒意麵迥然都有不同風味，且這鮑肉顆顆咬起來Q彈緊實飽滿，彈脆的口感不失甜嫩，讓人一猶未盡享受這份量十足的鮑肉，不僅提升了飽足感與滿足感，在這夏季更加開了胃更過足了海鮮癮，最棒的是還能解嘴饞不長肉肉😍。
🍜蚵仔鍋燒意麵 NT.150/碗喜歡吃蚵仔的捧油們更絕對不能錯過這最頂級的平民料理啦~金三益打破大家對鍋燒意麵簡單樸實刻板印象，將鍋燒意麵配料變主料，瞧那上頭蓬蓬圓潤爆量的蚵仔立即攻佔視覺焦點，碗裡滿滿鮮蚵已多到不知有幾"蚵"了說，相信現在若來盤蚵仔煎也會頓時遜色了不少，SO~以後想吃蚵仔就來金三益就對了。
羽編認為鍋燒意麵中最重要的靈魂當然莫過於湯頭了，起初羽編認為金三益餐點只讓視覺神經雀躍不已，在湯頭方面應該不會太下足苦功，但竟讓人出乎意料之外~這湯頭竟擁有十足的鮮味，品下第一口即散發出濃郁鮮滋味，肴上一杓湯加一鮮蚵入口滿是鮮甜味侵襲而來。
營養價值剖高還被喻為『海中牛奶』之稱的鮮蚵~色澤美得如牛奶般白嫩，尤其瞧見那鼓鼓的蚵身，像極了裝滿牛奶的囊袋好可愛，且金三益家供應的蚵肉雖然挺大一顆卻沒有任何腥味，吃起來不僅飽滿肥美鮮嫩外更是鮮甜，彷彿就是在品嘗現撈現剝殼的鮮滋味，不需多加任何調味就很好吃，讓嘴裡盡是滿足的海味饗宴 。
海鮮們不論搭配拌麵或是鍋燒意麵都很對味，尤其當軟硬適中的麵條吸飽飽了鍋燒鮮味湯底更是棒，讓麵體多了一種鮮味感，旁邊的配料也表現得很不錯~且豐富配料竟是搭配微煎過的超完美半熟荷包蛋、另外還有小巧的小貢丸、魚板與滿滿清脆豐富的高麗菜!!伴麵表現也不脫俗，但讓羽編覺得這香氣似曾相似~竟有鱔魚炒意麵的FU耶~痾...話說~羽編竟吃海鮮吃到忘我的境界，忘記拍個拌麵照給看先了XDD~
🍝小卷沙茶拌麵 NT.120/盤
羽編編最愛的小卷壓軸登場囉!!色澤介於亮麗的紅橙色的小卷兒們排排站好，一上桌見著這小卷數量讓人眼睛微之一亮，立馬想算算這排好排滿的小卷到底有幾隻是吧!!且不是只有表面鋪張而已喔底層也有捏，羽編大約瞧瞧看約也有30多隻以上捏，只能說店家闆闆實在太海派了，完全沒在怕人吃的~不僅CP值高外這價格也超佛心價的說。
店家燉煮的很剛好充滿海味的新鮮小卷，嫩中帶點嚼勁、甜美滋味極其鮮美，越咀嚼越香怎樣都吃不膩，小卷雖然不是霸王等級，但這小卷的份量與口感吃得很過癮，讓身心靈都獲得滿足，莫怪會有秘密饕客一天來上好幾回也不吃不厭倦。
另外，店家每道餐點也都非常窩心備有特殊醬料，讓捧油們可以蘸取海鮮們讓鮮味更有層次感，除圖右芥末醬油外，圖左下的醬汁非常濕輩秀味，嚐起來是味噌蕃茄醬的融合，微酸甜感的醬汁攪拌均勻後吃起來非常清爽可口，讓海鮮入口爽滑鮮味更蹦出來。
🍹火龍果鮮奶冰沙 NT.70/杯 🍸甘蔗檸檬綠 NT.55/杯
吃完霸氣的餐點 ，夏日消暑當然要來杯透沁涼滴金三益健康飲品啦，尤其羽編點的火龍果鮮奶冰沙，不僅色澤美麗營養好喝，只是這天店家飲品賣翻天惹~導致沒有透明杯可給捧油看見那美美色澤，而另一杯甘蔗檸檬綠更棒，沁涼的酸甜滋味彷彿在酷暑中獲得救贖。
話說~羽編還鬧了一個小小笑話😅，因飲品封膜上有隻超真實的蒼蠅，竟促使羽編無意識下立馬要用手撥拍開牠一一"XD~，才發現這是闆闆ㄟ創意啦~就是要跟大家說金三益不論是餐點還是飲品皆來自熊天然無添加的健康食材，捧油們都可以安心放心享用喔!!
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